Beskrivning
Vi har satt ihop ett paket med allt du behöver för att testa på att tillaga din mat med Sous Vide. I paketet ingår en Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vakuumförpackare samt Champion Vakuumpåsar i rullformat. Detta är allt du behöver för att lyckas med din ”Sous Vide” första gången.
Sous Vide betyder ”under vakuum” och har länge använts på restauranger över hela världen. Genom att först vakuumförpacka kött, fisk, kyckling eller vad du önskar tillaga, och sedan sänka ned dem i ett perfekt tempererat vatten kan du uppnå fantastiska resultat. Du ställer in din Sous Vide på önskad temperatur, placerar den på kanten av en kastrull/gryta, startar timern och resten sköter sig själv. Eftersom temperaturen ligger helt stabilt finns ingen risk för att tillaga din råvara så att den blir torr. Temperaturen håller sig inom en noggrannhet på +/- 0.1°C tack vare att den cirkulerar vattnet.
Paketet innehåller:
– Champion Sous Vide Precision Circulator
– Champion Vakuumförpackare Rostfri 130W (utsedd till ”Bäst i test” av Råd & Rön september 2021)
– Champion Rullplast 2-pack 28×300 cm
